Il giapponese è uno dei modelli alimentari più popolari.
che è richiesto tra coloro che stanno perdendo peso. Secondo le recensioni, la dieta aiuta a perdere gli eccessi e mantenere un peso stabile. Il programma è rigorosamente seguito e senza concessioni, ma solo per un breve periodo di tempo: non più di 14 giorni.
Come ogni dieta, la dieta giapponese ha una serie di gravi controindicazioni, elencate di seguito. In casi particolari, una dieta squilibrata porta ad un deterioramento delle condizioni generali del corpo. Una grande quantità di alimenti proteici, la mancanza di fibre e fibre vegetali portano a problemi al tratto gastrointestinale. E pochi sono in grado di resistere a severe restrizioni alimentari.
Pertanto, prima di sperimentare una nuova dieta, si consiglia di consultare un nutrizionista e ottenere una raccomandazione qualificata.
Non ci sono informazioni esatte su chi ha inventato il nome per questa dieta. Secondo un'ipotesi, la dieta ricorda la filosofia giapponese: dare il meglio per ottenere una ricompensa. Inoltre, i sostenitori della cultura orientale sostengono che i giapponesi sono molto limitati nella loro dieta e mangiano cibi ipocalorici in piccole porzioni. Si ritiene inoltre che lo schema dietetico sia stato inventato dai nutrizionisti giapponesi. In ogni caso, non ha nulla a che fare con l'idea sbagliata che la dieta includa piatti di riso, sushi, salsa di soia, frutti di mare e altri piatti giapponesi.
Regole della dieta giapponese
Principi di base:
- durata - 14 giorni;
- piccole porzioni;
- bilancio idrico: 1, 5-2 litri di acqua al giorno;
- apporto calorico giornaliero: 700-800 kcal;
- tre pasti al giorno, in cui sono escluse le merende;
- prodotti rigorosamente secondo l'elenco specificato;
- eliminazione di sale e zucchero;
- la dieta implica la giusta via d'uscita.
Cosa puoi mangiare:
- pesce magro;
- latticini a basso contenuto di grassi: ricotta, yogurt greco, kefir;
- uova;
- carni magre: pollo, tacchino, maiale magro e manzo;
- frutta a basso contenuto di zucchero;
- verdure a basso contenuto di amido;
- una piccola quantità di olio d'oliva;
- tè e caffè senza zucchero.
Cose da evitare:
- banane, uva, frutta con un alto contenuto di zucchero;
- verdure amidacee;
- confetteria e prodotti da forno;
- prodotti semilavorati, conserve alimentari, preparati;
- cibi ricchi di zuccheri naturali e artificiali;
- latticini;
- Carne di maiale;
- burro, salse, ketchup e maionese;
- cereali per la colazione, muesli, muesli;
- patatine, biscotti, barrette;
- bevande alcoliche, gassate e zuccherate.
Lista della spesa per la dieta giapponese di 14 giorni
- tè verde, caffè, kefir 0, 1-1%, acqua naturale, succo di pomodoro;
- cavolo cappuccio bianco, zucchine e melanzane, carote;
- un chilogrammo di frutta: mele verdi, pere, agrumi;
- un chilogrammo di filetto di pollo, carne magra, pesce di mare, manzo, vitello;
- formaggio a pasta dura magro;
- due dozzine di uova;
- olio d'oliva.
Dieta giapponese per 14 giorni: menu
Il primo giorno
- Colazione: un bicchiere di acqua calda, caffè.
- Pranzo: cavolo bollito, 2 uova di gallina bollite, annaffiate con un bicchiere di succo di pomodoro.
- Cena: 200 g di pesce.
Secondo giorno
- Colazione: due uova alla coque, tè verde.
- Pranzo: zucchine in umido o fritte.
- Cena: 100 g di carne bollita.
Giorno tre
- Colazione: una tazza di tè o caffè, un biscotto o una fetta di pane di segale.
- Pranzo: uovo crudo, 15 grammi di formaggio a pasta dura, tre carote bollite.
- Cena: insalata di tonno e cetrioli.
Quarto giorno
- Colazione: carote grattugiate, condite con succo di limone.
- Pranzo: 200 g di frutta.
- Cena: 200 g di pesce bollito, un bicchiere di succo di pomodoro.
Quinto giorno
- Colazione: 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi, caffè nero.
- Pranzo: 200 g di filetto di pollo, cavolo cappuccio fresco e insalata di carote con condimento di olio vegetale.
- Cena: carote e due uova.
Sesto giorno
- Colazione: un bicchiere di yogurt da bere senza additivi, tè verde.
- Pranzo: 200 g di vitello in umido, insalata di carote grattugiate con burro.
- Cena: un bicchiere di kefir.
Settimo giorno
- Colazione: un bicchiere di yogurt da bere senza additivi, tè verde.
- Pranzo: 200 g di filetto di pollo, insalata di cavolo cinese con burro.
- Cena: 200 g di vitello in umido, insalata di carote grattugiate.
Giorno otto
- Colazione: caffè nero, 200 g di ricotta.
- Pranzo: un bicchiere di succo di pomodoro, cavolo cappuccio e insalata di mele con olio vegetale.
- Cena: due uova con verdure stufate, broccoli al vapore.
Giorno nove
- Colazione: carote con succo di limone.
- Pranzo: 200 g di pesce, un bicchiere di succo di pomodoro.
- Cena: 200 g di frutta.
Giorno dieci
- Colazione: caffè nero.
- Pranzo: 50 g di formaggio, tre carote in umido con olio vegetale, uovo sodo.
- Cena: 200 g di pesce bollito o fritto.
Giorno undici
- Colazione: biscotto o fetta di pane di segale, caffè.
- Pranzo: 50 g di formaggio a pasta dura, carote grattugiate, uovo sodo.
- Cena: 200 g di manzo, due uova, insalata di cavolo, condita con olio vegetale.
Dodicesimo giorno
- Colazione: una tazza di tè verde.
- Pranzo: 200 g di manzo bollito.
- Cena: 300 g di filetto di pollo.
Giorno tredici
- Colazione: un bicchiere di kefir.
- Pranzo: 200 g di bollito, insalata di cavolo cinese con burro.
- Cena: bere yogurt, tè verde.
Quattordici giorni
- Colazione: 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi.
- Pranzo: 100 g di cavoletti di Bruxelles e fagiolini al forno, 200 g di pesce bollito.
- Cena: due uova sode, carote.
Controindicazioni
La dieta non è consigliata per:
- gastrite, ulcere gastriche, malattie epatiche e renali, malattie cardiache e vascolari;
- ipertensione;
- diabete mellito;
- disturbi della tiroide;
- malattie del tratto gastrointestinale di qualsiasi complessità;
- duro lavoro fisico, sport seri;
- duro lavoro fisico e mentale;
- insufficienza epatica e malattie renali;
- Alle persone anziane;
- persone in sovrappeso;
- madri in gravidanza o in allattamento.